Découvrez les Îles Canaries comme jamais auparavant à travers le prisme de leurs vins uniques et authentiques.
 
Embarquez dans une odyssée vinicole captivante avec "Voyage au Cœur des Vignobles Volcaniques", un guide complet qui vous transporte à travers les terroirs envoûtants des Îles Canaries. Fruit de la passion de Claire Lhospice et Flavien Sauzet, ce livre est une célébration de la diversité et de la richesse des vins canariens, offrant une perspective inédite sur la culture viticole insulaire.
 
À travers des récits intimes de découvertes, rencontrez les vignerons qui, avec engagement et innovation, défendent l'unicité de leurs cépages contre l'homogénéisation de l'industrie vinicole. De Lanzarote à Tenerife, explorez les domaines familiaux et dégustez des vins exceptionnels, reflets d'un mariage harmonieux entre tradition et modernité.
 
Ce livre est aussi un guide pratique offrant 20 fiches détaillées sur les cépages autochtones, conçues tant pour les amateurs éclairés que pour les professionnels du vin, enrichissant ainsi votre compréhension et votre appréciation des vins de l'archipel.
 
"Voyage au Cœur des Vignobles Volcaniques" est plus qu'un livre ; c'est une invitation à soutenir la diversité viticole et à s'engager contre la standardisation du vin. Il vous promet une aventure œnologique enrichissante, révélant les secrets des vins des Îles Canaries et vous incitant à découvrir, apprendre et savourer leur histoire unique.
 
Plongez dans cet univers viticole exceptionnel et laissez-vous transporter par la magie des terroirs volcaniques.
 
Rejoignez-nous dans cette quête d'authenticité et devenez un véritable Epicurador des vins canariens.